Срок хранения курицы в холодильнике – не более 72 часов с момента забоя. Относительная влажность воздуха в хранилище должна поддерживаться в пределах 80-85%.
Методы и технологии продолжительного сохранения полезных свойств продуктов и вещей
Срок хранения курицы в холодильнике – не более 72 часов с момента забоя. Относительная влажность воздуха в хранилище должна поддерживаться в пределах 80-85%.
