Срок хранения мяса в холодильнике:
- при температуре от -4 до 0 °С – не более 48 часов;
- при температуре от 0 до +5 °С – не более 24 часов;
- при температуре от +5 до +7 °С – не более 8-10 часов.
Методы и технологии продолжительного сохранения полезных свойств продуктов и вещей
Срок хранения мяса в холодильнике: