Срок хранения мясных полуфабрикатов

Срок хранения мясных полуфабрикатов в холодильнике до 12 часов при:

• температуре от 0 до +5 градусов
• влажности 85%

Сохранность продуктов сильно зависит от размера порционных кусков.