Если в рабочей полости холодильника будет соблюдаться температура +2 – +4ºС, влажность воздуха 85%, срок хранения вареной курицы, согласно СанПиН 42-123-4117-86, составит 24 часа.
Методы и технологии продолжительного сохранения полезных свойств продуктов и вещей
Если в рабочей полости холодильника будет соблюдаться температура +2 – +4ºС, влажность воздуха 85%, срок хранения вареной курицы, согласно СанПиН 42-123-4117-86, составит 24 часа.
