Стандартный срок хранения оливкового масла составляет 12 месяцев. При соблюдении необходимых условий хранения масло оливковое сохраняет свои свойства до 3 лет.
Для правильного хранения оливкового масла необходимо соблюдать температурный режим. Масло не желательно хранить возле плиты и в холодильнике. Оптимальная температура для его хранения составляет от +12 до +16 градусов.
Оливковое масло хранят в темном месте, поскольку свет оказывает отрицательное воздействие на его состав и длительность хранения.
Самое подходящее место для хранения этого продукта – погреб или подвал.