При хранении яиц курицы рекомендуется избегать резких скачков температуры, держать их в защищенном от света, прохладном, сухом месте.
Срок годности яиц куриных в холодильнике зависит от выставленной в нем температуры.
- Если температура от 0 до 5 °С, их можно хранить до 28 суток;
- Удерживая температуру около 2-х градусов, можно хранить яйца 90 дней.
